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猪肉炖豆皮#家常菜
猪肉炖豆皮#家常菜

猪肉炖豆皮#家常菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.15 11:55

猪肉炖豆皮,是一道很普通但又不失美味的家常菜。豆皮营养价值很高,猪肉的话就更加不用说了,几乎已经成了现代生活家庭的必备品。猪肉炖豆皮,不仅所需的食材简单,而且做法也非常简单,无论是对于做饭新手还是老手来说,这都是一道非常适合拿来下手的菜。

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主料

  • 猪肉300
  • 梅豆皮 :450

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒适量
  • 葱 :适量
  • 花椒适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    梅豆把皮撕开洗净
  • 第二步
    猪肉洗净,刮刮皮
  • 第三步
    切成片
  • 第四步
    坐锅放肥肉出油
  • 第五步
    等肥肉出油变色时放入瘦肉翻炒
  • 第六步
    加入葱、姜、辣椒、花椒
  • 第七步
    加入酱油翻炒
  • 第八步
    肉六成熟时放入梅豆皮翻炒,盖锅闷一会,便于熟透
  • 第九步
    大约3、4分钟加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅享用了。

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猪肉炖豆皮 猪肉炖豆皮
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猪肉炖豆皮是一道常见的五香味家常菜,简单易上手,适合秋冬季食用,满载着人们对家的味道的寄托,即便为了生活不得不到离家很远的地方去打拼,但是这道菜就像一个味觉坐标……

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