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家常美食辣椒五花肉
家常美食辣椒五花肉

家常美食辣椒五花肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:23分钟
发布时间:2017.05.16 01:43

这道辣椒五花肉是一道非常不错的家常菜,五花肉是我认为猪身上最好吃的肉,它相比于肥肉来说,五花肉带有瘦肉不是特别的油,而相比于瘦肉,五花肉稍微带有一点油气,更好吃一点。而这道辣椒炒五花肉的味道特别好,如果你喜欢吃辣椒,就快来学会吧。

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主料

辅料

  • 油盐酱醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉切片,用盐、鸡精、料和生抽,抓匀腌制; 葱、姜、蒜切好, 干红辣椒切小段; 白菜切小段;
  • 第二步
    锅中倒油烧至五成热时,中小火,放入干红辣椒翻炒一会儿;* 别大火爆炒,不然就和我一样将红的炒成黑的了,转大火,放入葱、姜、蒜爆出香味;放入五花肉,翻炒至肉片完全变色;放入白菜,断生后再调入一点盐和鸡精,即可。

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辣椒五花肉 辣椒五花肉
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