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美味的焦炸菜丸
美味的焦炸菜丸

美味的焦炸菜丸

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.16 10:34

【焦炸菜丸】最美味的食物永远在家里。既美味,有饱腹。外面丸子虽然个头大,但是馅料少,不如在家吃的过瘾。新鲜的水萝卜和韭菜、香椿、鸡蛋完美的碰撞,荤素搭配,香气扑鼻,风味独特,味道超级棒。家庭聚会的时候不如来一份,让家里的老人小孩尝尝你的手艺。

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主料

辅料

  • 面粉 :适量
  • 泡打粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 芝麻油适量
  • 香油 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 猪油适量
  • 蒜泥 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉加水盐鸡蛋猪油泡打粉调成面糊
  • 第二步
    韭菜切粒
  • 第三步
    胡萝卜切粒
  • 第四步
    萝卜切粒
  • 第五步
    干粉条泡开切粒
  • 第六步
    把面糊分别与菜粒拌均匀
  • 第七步
    粉条粒加芝麻酱与面糊拌匀
  • 第八步
    油锅上油烧热
  • 第九步
    各种蔬菜糊挤出丸子,分别下锅炸熟
  • 第十步
    剩下的面糊沾上香椿炸熟
  • 第十一步
    炸好的丸子摆盘
  • 第十二步
    蒜泥生抽香油鸡精调成碗汁放中间。

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焦炸菜丸 焦炸菜丸
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