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美味好吃无敌糖醋香辣排骨
美味好吃无敌糖醋香辣排骨

美味好吃无敌糖醋香辣排骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.19 12:19

排骨是大家常吃的美食,这款美味好吃无敌糖醋香辣排骨不仅口感美味十足,口感独特,营养丰富,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款美味好吃无敌糖醋香辣排骨吧,一起来学习吧

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    取小碗,分别加入3勺生抽、半勺老抽、3勺料,在碗中加入少数糖,再加入一碗清水,轻轻拌匀酱汁
  • 第二步
    锅中加入适量清水(能盖过排骨为宜),开火加热,待水沸腾后,将洗净切块后的排骨放入焯水,排骨捞出沥干备用
  • 第三步
    加热炒锅后,不加任何油,直接将焯过水的排骨倒入锅中,不停翻炒,放入适量蒜片、姜丝、盐,继续翻炒,煸出排骨的香味
  • 第四步
    至小排两面金黄之后,倒入调制好的酱汁,加入姜丝和红辣椒,加入一个八角,盖上锅盖,转小火焖制约10分钟, 待锅中汁水快烧干时,放入切好的青辣椒,出锅装盘
  • 第五步
    最后可以撒上葱花加以点缀,外酥里嫩,不油不腻,没有“负罪感”的贴秋膘大法,大功告成

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做菜随心

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糖醋香辣排骨 糖醋香辣排骨
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糖醋香辣排骨是一道很好的饭前零嘴,主要用到的食材是辣椒、糖、醋、排骨,辣椒的辣味可以帮助人们增加热量抗寒,糖醋可以为整道菜肴增添别样的滋味,排骨含有丰富的蛋白质……

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