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美味的南乳花生猪蹄煲
美味的南乳花生猪蹄煲

美味的南乳花生猪蹄煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.05.18 08:22

南乳花生猪蹄煲作为营养美味,口感爽滑的美食,可谓是老少皆宜,所需要的食材主要为猪蹄、南乳、花生。猪蹄骨多肉少,但是肉质却特别的细腻,味道鲜美,营养价值丰富。长期食用对皮肤有改善作用。花生富含丰富的蛋白质,口感清脆,味道鲜美,营养价值丰富。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备所需材料
  • 第二步
    花生提前泡浸20分钟,猪蹄洗净剁块,猪蹄凉水下锅
  • 第三步
    放入4-5克盐
  • 第四步
    放入4-5克盐
  • 第五步
    然后煮开焯烫一下
  • 第六步
    将焯烫好的猪蹄捞起
  • 第七步
    大葱切段,姜切成片
  • 第八步
    海鲜酱倒入南乳中拌匀
  • 第九步
    再将适量白倒入南乳中调匀备用
  • 第十步
    起锅倒入猪蹄(不用放油)放入姜、葱、蒜炒出香味
  • 第十一步
    然后放入香油和食用油
  • 第十二步
    加入白糖(大概30克左右)
  • 第十三步
    煸炒1分钟
  • 第十四步
    倒入调好的南乳酱
  • 第十五步
    再加入适量的清水
  • 第十六步
    加入适量的盐
  • 第十七步
    加上适量酱油
  • 第十八步
    开锅后加入泡浸过的花生
  • 第十九步
    然后倒入瓦锅内
  • 第二十步
    盖上盖子大火煮开转小火焖1小时
  • 第二十一步
    焖至汁至浓稠即可

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南乳花生猪蹄煲 南乳花生猪蹄煲
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南乳花生猪蹄煲是一种做法非常美味的食物,制作工序也不是非常的复杂,不用花太多的时间。南乳花生猪蹄煲这道菜肴里包括了丰富的蛋白质。猪蹄能够养颜美容,是皮肤更加好。……

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