健康玉米汁风味的花样馒头

具体步骤

• 第一步
  新鲜玉米剥成粒，用清水洗干净后装破壁机杯中，加入适量水，选择果汁功能
• 第二步
  启动后大约2分钟完成玉米汁的制作
• 第三步
  打好的玉米汁倒入揉面盆中，加入酵母，用筷子搅拌几下
• 第四步
  加入白砂糖和面粉
• 第五步
  先用筷子搅拌至无干粉状态，再用手揉成光滑面团
• 第六步
  常温发酵至2倍大小
• 第七步
  发酵好的面团再次揉光滑后用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形面片
• 第八步
  在面片表面刷少许食用油，然后用刀去掉周围不均匀的边缘
• 第九步
  从一端卷向另一端
• 第十步
  用刀切成“V”字状的三角，取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下，完成制作
• 第十一步
  所有面团制用完成后，放蒸锅上醒发15~20分钟左右
• 第十二步
  煤气灶开火，直接冷水上锅蒸15分钟左右，关火焖3分钟左右出锅