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鲜美的小青菜肉馄饨
鲜美的小青菜肉馄饨

鲜美的小青菜肉馄饨

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.17 05:59

小青菜肉馄饨是由小青菜和猪肉制作的馅儿包成的馄饨,整个制作过程十分有趣的,我在家中制作的时候还喜欢加入适量的香菜在里面,然后煮制的过程还喜欢加入适量的虾仁,这样煮成的小青菜肉馄饨更佳好吃,汤中还融入了有虾仁的鲜香,更佳有味道。

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主料

  • 面皮 :适量
  • 小青菜 :适量

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好肉泥
  • 第二步
    2.小油菜放开水里煮一下,捞出来沥下水
  • 第三步
    3.等菜不烫手了就用纱布包好挤干水分
  • 第四步
    4.菜剁成碎末放到肉泥里搅拌均匀
  • 第五步
    5.取一张馄饨皮放上适量肉馅,四周抹上清水
  • 第六步
    6.将馄饨皮对折(不规则)
  • 第七步
    7.左右馄饨皮向中间折,轻轻一捏,做好一个
  • 第八步
    8.全部包好,放滚水中煮熟

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相忘厨海

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小青菜肉馄饨 小青菜肉馄饨
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