登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的双笋回锅肉
好吃的双笋回锅肉

好吃的双笋回锅肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.15 08:21

这次给大家介绍的是双笋回锅肉。有么有特别爱吃竹笋的朋友啊。我个人特别爱吃酸辣竹笋丝,吃面的时候,加点下去,简直是人间美味。双笋回锅肉,材料比较简单,操作流程虽然有点复杂,但是做菜最重要是用心,用心煮出来的东西才会好吃。想吃就看下面的流程吧

更多详情
  • 1335人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 甜椒酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 甜面酱适量
  • 姜片 :适量
  • 白糖 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉冷水下锅,中火煮至刚断生即可
  • 第二步
    肉捞出稍晾不烫手时切成厚薄适宜的片
  • 第三步
    竹笋.芦笋分别斜刀切小段,红椒切小段
  • 第四步
    大火置锅倒适量开水、放少许盐,将竹笋入锅煮4一5分钟左右.捞出控水
  • 第五步
    水沸腾后将芦笋入锅稍焯捞出控水
  • 第六步
    将焯、煮后的竹笋.芦笋滤干水
  • 第七步
    油六成热时放肉片煸炒出油.呈卷曲状
  • 第八步
    煸炒出红油后放甜酱.豆豉.白糖继续炒
  • 第九步
    炒出豆豉香后先将竹笋倒锅内大火炒
  • 第十步
    竹笋水气炒干后倒少量老抽翻炒匀再将芦笋入锅
  • 第十一步
    放鸡精快速翻炒芦笋热后关火起锅

14

收藏

分享
食面埋伏

食面埋伏

共有506个成果

TA的其他成果

木耳肉丝
自制寿司
苦荞牛奶玉米窝窝头
美味的白灼秋葵
家常版青瓜胡萝卜鸡蛋饼
南瓜粥
生日蛋糕
超简单西瓜冰沙五部曲
查看全部
双笋回锅肉 双笋回锅肉
14
已被1559人参考

双笋回锅肉做起来很简单的,但是需要我们注意的就是一定要多放一些竹笋在里面,那样吃起来才会特别的香,我喜欢在里面加上一些干红辣椒,那样炒出来的回锅肉,味道也是特别……

包含食材
发表评论需要登录

评论