可口的云雾笋干炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.15 10:43

不知道大家有没有尝过云雾笋干炒肉丝？现在美食中加入竹笋是非常美味的，竹笋尤其是春笋特别清甜可口，也特别下饭，适合各种场合的菜肴，我们可以在家制作分享给客人，让你的厨艺大大加分。不会也没有关系，小编又参考先给大家，加油学习！

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主料

• 云雾笋干 ：150
• 猪肉丝 ：150

辅料

• 油 ：3
• 盐 ：3
• 生抽 ：4
• 大蒜 ：3
• 小米辣椒 ：3
• 料酒 ：4
• 淀粉 ：适量
• 红椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备主料。笋干和猪瘦肉
• 第二步
  放进烧好油的锅里加盐过油。
• 第三步
  装碗中倒进泡好的天麻。
• 第四步
  放进电压锅里高压30分钟左右即可。
• 第五步
  最后淋上少许辣子油，翻炒均匀后出锅即可。

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