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牛肉是我们日常餐点中十分受欢迎的肉类,因肉质鲜美而活跃于中餐和西餐桌上。小编今天要放大招,给大家推荐一款开胃滋补的美食——铁板酸姜牛肉,牛肉最好选用黄牛肉,黄牛肉性温热,适于补气。嫩滑的黄牛肉,搭配清脆爽口的酸姜,开胃又滋补。
腌制牛肉一定要下多些油,炒制好的牛肉才会入口嫩滑。
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相望厨海
铁板酸姜牛肉是一道家常菜肴,大家都非常熟悉的。特别是年轻的人都爱吃,在饭馆也是常常会看见。铁板酸姜牛肉是一种用牛肉作为主要原材料在牛肉上添加红辣椒以及各种调味品……
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