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自制楊梅酒
自制楊梅酒

自制楊梅酒

准备时间:10分钟
烹饪时间:138天10小时40分钟
发布时间:2017.05.23 01:19

自制楊梅是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素,特别适合夏天与三五好友一起聚在一起品尝,你一勺我一勺,也适合周末自己动手度过下午静谧的时光,手捧一本书偶尔来一勺,也过得很充足。

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主料

辅料

  • 糖 :60

具体步骤

  • 第一步
    杨梅摘去梗、叶子,冲洗两遍后,用淡盐水浸泡20-30分钟,再用凉开水过一遍;
  • 第二步
    沥干后,放置阴凉通风处,至完全晾干;杨梅易招小虫,晾干的时候最好在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布;
  • 第三步
    待杨梅晾干后,装进干净的可密封的瓶子里;
  • 第四步
    加入冰糖;
  • 第五步
    倒入白,酒要没过杨梅,形成密封。盖上盖子,放入阴凉处保存,两三个月之后即可饮用

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自制楊梅酒 自制楊梅酒
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自制杨梅酒,真的是久违了的美味小的时候我最喜欢喝的就是这个,每当爸爸妈妈家里来客人的时候,他们就会拿出这种酒那个时候我只能偷偷的喝一点,真的是非常非常的美味,我……

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