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富含蛋白的冬瓜炒卤鹌鹑蛋
富含蛋白的冬瓜炒卤鹌鹑蛋

富含蛋白的冬瓜炒卤鹌鹑蛋

准备时间:12分钟
烹饪时间:23分钟
发布时间:2017.05.14 03:49

冬瓜炒卤鹌鹑蛋还有丰富的蛋白质,而且有冬瓜的清凉滋润的功能,所以在夏季的时候吃一下这种食物,就能够缓解暑天过热的情况。同时,但是如果能够学习制作我这一道冬瓜炒卵承担的话,就能够随时随地做,随时随地吃,简直就是对胃的尊重。

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主料

辅料

  • 油 :20
  • 盐 :15
  • 10

具体步骤

  • 第一步
    将鹌鹑蛋放入锅中,加水直至淹没,放少许盐,这样有利于剥壳不易破损,大火
  • 第二步
    烧开后,转为小火煮10分钟关火,将鹌鹑蛋捞出来,剥壳,
  • 第三步
    将剥完壳的鹌鹑蛋放进锅里,加水淹过蛋的一半,加酱油至变色,不要加太多,
  • 第四步
    放一小少盐,大火滚开,转小火,煮10分钟,注意将把蛋转个身,防止着色不均,最后大火收汁,

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冬瓜炒卤鹌鹑蛋 冬瓜炒卤鹌鹑蛋
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冬瓜炒卤鹌鹑蛋,是一道简单易学的快手菜。冬瓜鲜嫩脆爽,口味清香。浆液丰富,味道清香,略带苦味,能刺激消化,有助于增进食欲,它含钾丰富,适宜高血压患者食用。热量低……

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