美味的鸡蛋牛油果酸黄瓜三明

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.16 01:34

牛油果是一种营养价值很高的水果，含有充足的维生素，加上富含蛋白质的鸡蛋，再加点儿酸黄瓜做成美味的鸡蛋牛油果酸黄瓜三明，就是非常受欢迎的早餐食品，鸡蛋和牛油果搭配未免有点腻，加入酸酸可口的酸黄瓜正好减去油分，还有开胃的效果呢。

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主料

• 鸡蛋 ：2
• 黄瓜 ：500
• 牛油果 ：100

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  事先烤好吐司，准备好酸黄瓜，牛油果，煮熟的鸡蛋。
• 第二步
  牛油果一切两半，去掉核，挖出果肉，辗碎，调入盐，调入黑椒粉。
• 第三步
  酸黄瓜切成末，鸡蛋也切碎，把酸黄瓜和鸡蛋放入牛油果泥中，拌匀。
• 第四步
  准备好六片吐司，两片为一组，把拌好的牛油果泥放到吐司上，盖上另一片吐司，装入盘中即可。

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鸡蛋牛油果酸黄瓜三明

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包含食材

• 牛油果
• 吐司

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