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香甜脆爽洋葱南瓜烧秋葵
香甜脆爽洋葱南瓜烧秋葵

香甜脆爽洋葱南瓜烧秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.14 10:15

这道经济实惠的美味家常菜肴:洋葱南瓜烧秋葵将三种独特的蔬菜香味恰到好处地融合在了一起:选用软糯香甜的新鲜南瓜,富含多种维生素与纤维素,满足我们的营养需求。搭配爽口嫩绿的秋葵以及甜美洋葱精心炖制在一起,口感层次感分明,营养也更为均衡哦!

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主料

辅料

  • 油 :10
  • 盐 :10
  • 蒜 :8
  • 水 :500
  • 胡椒粉5
  • 百里香 :5

具体步骤

  • 第一步
    先准备个小锅加足水,加点盐调成淡盐水,把秋葵放进去搓洗一下,这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分,接着沥干备用
  • 第二步
    南瓜去皮切块,洋葱切小块,蒜瓣剁碎备用
  • 第三步
    秋葵切粒备用,看见没,搓洗过的秋葵很鲜嫩哦
  • 第四步
    锅中放入适量油烧热,下蒜末、洋葱煸炒1分钟,充分炒香
  • 第五步
    接着放入南瓜块炒2~4分钟
  • 第六步
    加水刚好没过南瓜,放入适量百里香碎、盐和胡椒粉,大火烧开转小火炖15-20分钟
  • 第七步
    待南瓜煮软后放入秋葵,盖盖收汤继续煮3-5分钟即可

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洋葱南瓜烧秋葵 洋葱南瓜烧秋葵
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洋葱南瓜烧秋葵非常的好吃,还非常的有营养,刚刚学会做这道菜的时候,我每天都会去吃这道菜,因为真的是特别的有营养,而且口感也特别的好吃,我喜欢洋葱在里面咬起来脆脆……

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