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好吃的披萨派
好吃的披萨派

好吃的披萨派

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.14 10:22

披萨派是用高筋面粉、培根、玉米粒以及香菇等四种食材作为主要的原材料加工制作而成的,培根是一种大家在日常生活中经常食用的食材,味道鲜香,口感不错,玉米粒味道香甜,入口即化,提升派的味道,香菇能够提升整个派的香气美味营养好吃。

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主料

辅料

  • 蛋液 :5

具体步骤

  • 第一步
    和面盆中加入水,放入酵母粉,浸泡5分钟,加入绵白糖和格琳诺尔亚麻籽油
  • 第二步
    再加入高筋面粉和精盐
  • 第三步
    揉成光滑面团,放入烤箱,发酵1小时
  • 第四步
    准备披萨馅料:培根和香菇分别切成丁
  • 第五步
    锅中加入格琳诺尔亚麻籽油,小火加热
  • 第六步
    倒入培根、玉米粒和香菇炒至五成熟,关火
  • 第七步
    将发酵好的面团取出,取2/3面团擀成圆形,用滚针均匀扎满小孔
  • 第八步
    派盘中提前刷一层格琳诺尔亚麻籽油,将面片放入,去除多余的边,使其与派盘紧密结合
  • 第九步
    倒入炒好的馅料
  • 第十步
    放入马苏里拉芝士,
  • 第十一步
    剩余的面团擀成圆形,用拉网刀拉出花刀
  • 第十二步
    盖在馅料上,边缘捏紧,表面刷一层全蛋液,
  • 第十三步
    入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟,烤至饼皮颜色变成金黄色,即可出炉。

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披萨派 披萨派
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