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家常菜丝瓜炒豆腐
家常菜丝瓜炒豆腐

家常菜丝瓜炒豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.07 07:48

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜丝瓜炒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • 家常菜丝瓜炒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐略洗沥水,丝瓜去皮切片,蒜切片。
  • 家常菜丝瓜炒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅里刷一层油,将豆腐在手里打成片,下锅煎制。
  • 家常菜丝瓜炒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.一面煎黄再煎另一面。
  • 家常菜丝瓜炒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.盛出备用。
  • 家常菜丝瓜炒豆腐的做法图解六
    第六步
    6.重新下油烧热爆香蒜片。
  • 家常菜丝瓜炒豆腐的做法图解七
    第七步
    7.下丝瓜翻炒。
  • 家常菜丝瓜炒豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加了点水去煮
  • 家常菜丝瓜炒豆腐的做法图解九
    第九步
    9.下煎好的豆腐,放生抽和盐。
  • 家常菜丝瓜炒豆腐的做法图解十
    第十步
    10.炒匀,大火收汁。

烹饪技巧

  • 应该放点水淀粉收汁的

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