美味彩椒菊花鸡胗

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.18 05:17

鸡胗的富有嚼劲的口感一直深受男男女女，老老少少的喜爱。彩椒，颜色丰富，做入菜种，色彩搭配合理，跟谁都是百搭，怎么看怎么赏心悦目，惹人喜爱。接下来介绍的这道美味彩椒菊花鸡胗，怎么想，整盘菜都透露出一句话：来呀，吃我呀，不吃我算你输。

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主料

• 鸡胗 ：300
• 绿椒 ：1个
• 黄椒 ：1个
• 红椒 ：1个

辅料

• 蚝油 ：8
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：10
• 生抽 ：10

具体步骤

• 第一步
  鸡胗剔去筋膜，用清水冲洗干净
• 第二步
  切成小片，蚝油和料酒搅拌均匀，腌制10分钟
• 第三步
  彩椒切小块
• 第四步
  锅中放油，待烧至六成热时将鸡胗放入，快速翻炒，变色后立刻盛出
• 第五步
  锅中留底油，待烧至七成热时将葱姜末放入爆香，再放入彩椒块翻炒
• 第六步
  放入鸡胗，调入生抽爆炒片刻即可

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彩椒菊花鸡胗

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彩椒菊花鸡胗是一道很好听的菜名，当我们在饭店点菜吃饭时，如果看到这个菜名，会吸引我们去点这道菜。彩椒菊花鸡胗里面主要有彩椒，菊花，鸡胗这些食材，在放入锅中炒熟，……

包含食材

• 姜
• 彩椒

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