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美味的猪手焖菜干
美味的猪手焖菜干

美味的猪手焖菜干

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.13 12:13

美味的猪手焖菜干选用新鲜的猪手与各种各样美味的食材经过炖制而成,其不仅营养丰富,口感鲜爽软绵,是一道常见的美味佳肴。猪手含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。经过炖制的猪手焖菜干,鲜爽诱人,层次感鲜明,值得我们一试。

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主料

  • 猪手 :700
  • 菜干 :100
  • 花生100

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.葱切碎
  • 第二步
    2.菜干泡发切段
  • 第三步
    3.猪手和花生冷水煮10分钟(这样比较快熟)
  • 第四步
    4.热锅倒油、将葱头爆香,把猪手和花生爆炒两分钟
  • 第五步
    5.把菜干倒入炒匀
  • 第六步
    6.加盐,生抽和一大碗水,水开后转小火焖20分钟
  • 第七步
    7.撒点葱炒匀即可

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厨一江湖

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