营养的西葫芦虾仁蛋羹

准备时间:15分钟

烹饪时间:13分钟

发布时间:2017.05.12 05:20

这道西葫芦虾仁蛋羹是一道色香味俱全的的美食，由于鸡蛋有一股特别的气味，所以有一些的小伙伴就不太喜欢吃，但是却没有一个人能抵挡住鸡蛋羹的诱惑，除非她对鸡蛋过敏。而这道加入了西葫芦和虾仁的鸡蛋羹的味道更是一绝，所以快来尝一尝吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中，加入西葫芦丝，把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。
• 第二步
  然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。 蒸熟即可

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西葫芦虾仁蛋羹

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西葫芦虾仁蛋羹是一道很普遍的家常菜肴，妈妈一辈都会做。年轻的我们应该也想学习一番。我们在饭馆也是常常会看见这菜肴。西葫芦虾仁蛋羹是一种用西葫芦与虾仁作为主要原材……

包含食材

• 西葫芦
• 鸡蛋

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