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双花鸡蛋牛油果卷~营养健康
双花鸡蛋牛油果卷~营养健康

双花鸡蛋牛油果卷~营养健康

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 12:21

双花鸡蛋牛油果卷主要用到的食材含有丰富的鸡蛋还有牛油果,鸡蛋含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,牛油果是水果中十分有营养的,快来尝尝双花鸡蛋牛油果卷吧,制作起来也十分简单,还在等什么呢,这样的美味你不容错过!

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主料

  • 蛋黄 :1个
  • 西兰花1个
  • 花菜 :1个

辅料

  • 面粉 :适量
  • 牛油果适量
  • 奶酪适量
  • 玉米油 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备半个去核的牛油果和一块乐芝牛小奶酪
  • 第二步
    把牛油果果肉挖出来和奶酪一起碾成泥搅拌均匀备用
  • 第三步
    蛋黄加适量清水搅匀,西兰花和花菜分别切碎
  • 第四步
    将菜碎混合到蛋黄液中,加入适量全麦面包粉
  • 第五步
    搅匀成鸡蛋面糊,要粘稠一些
  • 第六步
    电饼铛预热好,放入适量玉米油抹匀,倒入面糊摊开
  • 第七步
    一面定型后翻过来煎一会儿后再翻回来,拔掉电源,放上牛油果奶酪泥
  • 第八步
    抹平,有一边稍微留出一点不要抹
  • 第九步
    顺着留出一点边没抹的那侧卷起压实
  • 第十步
    放到案板上切成小块即可

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双花鸡蛋牛油果卷 双花鸡蛋牛油果卷
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