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美味的虫草花面
美味的虫草花面

美味的虫草花面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.11 09:55

虫草花面这道美食所需要的食材主要为西红柿、鸡蛋、面条、虫草花。西红柿营养价值丰富,特别是含有丰富的番茄素。鸡蛋作为补食,味道鲜美。面条口感爽滑,偏软。西红柿与鸡蛋的组合本就相得益彰,加上与面条的混合,最后再放入虫草花,不仅美味而且营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有食材,虫草花提前泡十分钟
  • 第二步
    锅里放油,煎鸡蛋,一边煎鸡蛋锅另一边爆香葱蒜
  • 第三步
    鸡蛋翻面,放入切好的西红柿加生抽翻炒
  • 第四步
    加入水,水开了放入虫草花面条还有菠菜碎,开锅煮两分钟就可以出锅喽

烹饪技巧

  • 1、做汤面时候应该把葱蒜多爆香一会,面吃的才会香,当然可以把菠菜换成各种蔬菜,有时候我会在煮汤面时候加几片羊肉片,味道也很好。

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虫草花面 虫草花面
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虫草花面煮的时候,锅里一定要多放一些水,否则的话,虫草和面,就会特别的干吃起来很难吃,而且大家记住,在煮这道面的时候我们在里面也可以加上一些花菜那样煮出来也挺好……

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