凉拌心里美萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.07 10:25

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主料

• 心里美萝卜 ：200

辅料

• 鸡精 ：适量
• 糖 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 海鲜酱油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 盐 ：适量
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.心里美萝卜洗净，切薄片。
• 
  第二步
  2.改刀成丝。（话说我的刀工不咋地，粗细不一）。
• 
  第三步
  3.入蒜末、鸡精、盐、糖、海鲜酱油，拌匀。
• 
  第四步
  4.滴入少许芝麻油，增香。拌匀。
• 
  第五步
  5.再来点儿事先炸好的辣椒油，看得出来么？有点儿红色，呵呵。拌匀。
• 
  第六步
  6.假装过精致的生活，拌完以后我给挪到了另外一个小碗里，看，是不是比开始那个碗里装着好看点呢？呵呵

烹饪技巧

• 萝卜丝不宜切得太粗，如果刀工比我的还差，那就用工具吧，呵呵；香油和辣椒油不可少呀，一下子香味就来了；糖可不放或少放，但不宜多放，太甜就不是那么个意思了。

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