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美味的小锅牛筋
美味的小锅牛筋

美味的小锅牛筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.11 09:23

小锅牛筋看起来像是很复杂的样子,但其实不是,这个小锅牛筋做起来非常简单的,而且真的很好吃,牛筋我觉得我们都很难吃到吧,因为在外面去吃牛筋是非常贵的,而且外面的分量也很少,所以我们就选择买回家自己动手来做,这样就不会太贵。

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主料

辅料

  • 郫县豆瓣 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 八角适量
  • 草果 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 小茴 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    豆办剁碎、姜、蒜拍烂、备用。香料用布包好。
  • 第二步
    锅烧热,下油烧到四成热
  • 第三步
    然后下牛筋炒干水气
  • 第四步
    下豆办在炒至无生味时加姜、蒜炒香,下酱油出色、下料除味
  • 第五步
    加水烧开后,吃好味倒入压力锅上气
  • 第六步
    最后小火压一小时放完气即成。

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厨房一绝

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小锅牛筋 小锅牛筋
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牛筋有补肝强筋,祛风热等功效,小锅牛筋是一道美味而且健康的特色美食,浓郁的香味诱人忍不住想要一尝其美味,色泽好看的小锅牛筋更是让人喜爱,牛筋韧性十足,爽口不黏牙……

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