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美味的卤烧千张结
美味的卤烧千张结

美味的卤烧千张结

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.18 09:29

卤烧千张结这道美食所需要的的主要食材为邳县豆瓣酱、豆腐皮。邳县豆瓣酱作为一种具有特殊风味的豆瓣酱,味道鲜美,口感爽滑,经常被用于下饭。豆腐皮一种大豆制品,口感松软,味道鲜美,营养价值丰富。邳县豆瓣酱与豆腐皮两者的相遇使得豆腐皮的味道更为鲜美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    千张切长条,逐一打结
  • 第二步
    焯水一分钟去豆腥味
  • 第三步
    热锅起油,葱姜蒜炸香,放生抽、豆瓣酱,番茄酱、卤汤熬汁,放入千张结闷煮8分钟,即可出锅
  • 第四步
    放葱花、焯水的红椒丝点缀即可

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卤烧千张结 卤烧千张结
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