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自制全麦香蕉蛋糕
自制全麦香蕉蛋糕

自制全麦香蕉蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 11:38

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主料

  • 全麦面粉 :200
  • 全蛋 :2个

辅料

具体步骤

  • 自制全麦香蕉蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.黄油提前放室温软化,用指尖轻轻按一下能压出小坑就可以了,葡萄 干用温水浸泡15-20左右
  • 自制全麦香蕉蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.黄油和红塘放在容器里,用电动打蛋器中速打发黄油 (大概打2分半钟左右,如果用砂糖看到黄油浓稠发白那就可以了)
  • 自制全麦香蕉蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.将鸡蛋加入到黄油中,用电动打蛋器稍作搅拌
  • 自制全麦香蕉蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.香蕉剥皮,放在容器里,用勺背面压成香蕉泥,加入到黄油鸡蛋糊 中,用电动打蛋器搅拌均匀
  • 自制全麦香蕉蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.全麦面粉和泡打粉混合均匀,加入到4中拌好的香蕉糊里,用橡皮刮 刀从底下往上翻,将其拌匀成蛋糕糊 也可以用手抓捏均匀,这样更快些 (用中筋面粉制作,可以将面粉过筛加入,避免面粉疙瘩出现)
  • 自制全麦香蕉蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.将葡萄干捞出沥水,加入到蛋糕糊用,用橡皮挂刀拌匀
  • 自制全麦香蕉蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.蛋糕模内壁抹上一层黄油,将蛋糕糊倒入,用橡皮刮刀刮平表面,再 用筷子再中间划一道
  • 第八步
    8.烤箱预热180度,烤箱中下层35分钟左右

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全麦香蕉蛋糕 全麦香蕉蛋糕
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已被1843人参考

全麦香蕉蛋糕是由全麦粉,香蕉等一起烘焙而成的点心。全麦粉口感较为粗糙,却保留了大量的维生素,矿物质,纤维素,营养价值高,香味也很浓郁。香蕉是很常见的水果,味甘性……

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