风味独特黑胡椒炒面

具体步骤

• 第一步
  水开下入面条
• 第二步
  面条煮至九成熟时捞出，倒入适量香油拌匀，以免面条黏住，晾着备用
• 第三步
  洋葱芹菜切段备用
• 第四步
  瘦肉切丝
• 第五步
  油热加入肉丝翻炒，变色后，加入酱油、生抽翻炒均匀
• 第六步
  肉熟后，加倒入切好的菜，加入适量盐翻炒（可加入少量开水，以防下一步加入面时太干）
• 第七步
  倒入面条拌匀（这是要把火关小或关掉，面条容易粘锅），拌匀后还有汤汁的话，开小火收一下汁
• 第八步
  最后加入胡椒粉，最好是现磨的，香味比较浓！