美味的苦瓜梅菜

具体步骤

• 第一步
  准备好食材
• 第二步
  苦瓜切片，放1勺盐，用手抓捏均匀后，静置5分钟左右。
• 第三步
  静置5分钟后放清水漂洗干净，捞起备用。
• 第四步
  蒜切末，小米辣椒切小段。梅菜干用水清洗好。
• 第五步
  烧热锅放油，倒入清洗好的梅菜干，再放入1茶勺白糖翻炒均匀
• 第六步
  放入大概60毫升清水煮
• 第七步
  把水分煮干后，盛起备用。
• 第八步
  重新起油锅，放入蒜末辣椒煸香
• 第九步
  再倒入苦瓜翻炒变青绿后，再放入已煮好的梅菜干
• 第十步
  放适量的盐翻炒均匀后，起锅即可。