主料
- 鲜蘑 ：适量
外酥里嫩的酥炸鲜蘑。这个做法北方那边才有，属于东北那边的家常菜。南方一般用来打汤，是我从一个东北饭店那边学来的哈哈，吃起来感觉不错所以自己尝试做过感觉还可以，所以推荐给大家。鲜蘑也就是我们说的平菇，鲜蘑选用新鲜点的，炸出来的口感更好。
1、酥炸鲜蘑，要点就在酥炸糊上，放油就行了。
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辣椒油
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