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剪刀菜是一种具有清热解毒,散瘀消肿的药用价值的野菜,生长于贵州等地。炝炒剪刀菜可使剪刀菜的口感更佳,更加脆嫩,更能保留剪刀菜独特的味道,在满足口腹之欲的同时又可以做到药食同补。 再炒的同时,喜欢酸的亲们也可加入适量的醋或柠檬汁。
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炝炒剪刀菜是一道美味的菜肴,受到许多人的喜爱。炝炒剪刀菜香味浓郁,味道香美可口,口感丰富,营养丰富,富含维生素等多种营养,易于人体消化吸收,喜欢吃的人一定要去学……
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