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好吃的红烧土豆鸡中翅
好吃的红烧土豆鸡中翅

好吃的红烧土豆鸡中翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.14 04:51

红烧土豆鸡中翅是一道以土豆,鸡翅为主要食材的一道美食。红烧的味道特别棒,鸡中翅加入土豆太诱人了,又美味又营养。鸡翅肥而不腻,不管怎么烹饪都是美味,色泽红亮的红烧汁包裹着鸡翅,咬一口鲜嫩多汁的肉,诱人的鸡翅美味是多么的难以抵挡。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材,葱切段,姜切片,土豆收拾干净,切滚刀块倒入水中待用。
  • 第二步
    2.锅中倒入小半锅清水,水开倒入鸡中翅焯去血水,憋出浮沫
  • 第三步
    3.另起锅倒入食用油六成热倒入翅中翻炒倒入葱姜所有调料继续翻炒,倒入料,红烧汁继续翻炒,倒入鸡汤小火慢炖,炖到六成熟加入食盐,加入土豆再加鸡汤末过土豆即可,在炖15分钟就可以出锅了。
  • 第四步
    4.出锅,淋上香油撒上少许葱花就可以了。

烹饪技巧

  • 1、口味重的可以多放花椒和红椒。

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食要知味

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红烧土豆鸡中翅 红烧土豆鸡中翅
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红烧土豆鸡中翅,翅中属于鸡翅中肉质最好的一段,肉肥而不腻,有瘦有肥味道刚刚好,而且骨头很规则,吃起来一点都不难离骨。土豆和鸡肉也算是绝配了,土豆属于特别容易入味……

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