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好吃的蚕蛹炒韭菜
好吃的蚕蛹炒韭菜

好吃的蚕蛹炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.02 02:56

有时候不想吃外卖的时候我也会偶尔自己动动手,炒个菜什么的,但最多的是挑简单的菜来做,不喜欢花太多时间在厨房,最后还要收拾什么的,半天就呆在里面了,我来给大家介绍一道相对来说比较简单的蚕蛹炒韭菜吧,很容易做的,大家花一点时间就好了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的蚕蛹炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.蚕蛹洗净,其它各种配料切段、丁、末;
  • 好吃的蚕蛹炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.热锅热油,爆香葱姜蒜、干辣椒,倒入蚕蛹爆炒焖制3-4分钟;
  • 好吃的蚕蛹炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.加一勺料,加少许盐、生抽、蚝油、糖调味;
  • 好吃的蚕蛹炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.倒入红黄甜椒粒,炒匀;
  • 好吃的蚕蛹炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入韭菜段
  • 好吃的蚕蛹炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.翻炒1-半分钟即可。

烹饪技巧

  • 1:加料酒可以去除异味、提香;2:蚕蛹厚皮不宜入味,调味时要稍稍加重,调味后最好多焖制一会;3:蚕蛹食用前必须彻底洗净,蚕蛹未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食;4:蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用;5:新鲜蚕蛹放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,即不可食用;6:对鱼虾等食物有过敏史的人应避免食用,以免发生过敏;7:蚕蛹营养价值虽高,但单次不宜多吃。

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小乖爱下厨

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蚕蛹炒韭菜 蚕蛹炒韭菜
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蚕蛹炒韭菜做法是非常简单的,很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃,蚕蛹中含有丰富的蛋白质和一些人体所需的营养物质,可以补充人体日常的营养需求……

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