美味的汤种挤挤面包

具体步骤

• 第一步
  1.做前先把材料准备好，以免手忙脚乱。
• 第二步
  2.在汤种冷却的时候，我们开始准备主面团。
• 第三步
  3.汤种冷却后加入主面团除黄油外的材料，启动搅拌搅揉
• 第四步
  4.由于量比较大面包机实在没办法
• 第五步
  5.揉好后即可进入发酵，发酵至2到2.5倍大即可拿出排气
• 第六步
  6.把排气好的面团分成16份，从虎口下往上挤揉圆。封口朝下装上烤盘盖上保鲜膜醒发15分钟
• 第七步
  7.醒发后用手压一压，即可进入2发，室温发酵的话记得盖上保鲜膜等，防止表面干燥
• 第八步
  8.2发完成后，表面刷上蛋液撒上少许白芝麻装饰增香
• 第九步
  9.面包出炉后倒出模，趁热在表面刷上一层薄薄的黄油