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营养艾草煲鸡
营养艾草煲鸡

营养艾草煲鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.09 12:20

营养艾草煲鸡,这是一道特色的煲鸡做法,之前从来没有尝试过这样吃鸡,但是只要吃了一次之后,后面慢慢就爱上了这道菜。可能也是以前吃鸡都是一种吃法,在做法上创新了一下,换种口感来吃感觉就是非常好吃,口味都是一种很独特感觉。艾草本身也是对人体很有有益。

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主料

  • 鸡 :1只
  • 艾草 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    杀鸡(强烈建议最好是在买的时候让他们杀好,杀鸡太累人了):把鸡割血,去毛,剖肚,清洗干净,斩块,过一遍热水(如果是自己养的鸡我们都是不过水的),放入已经煮滚的汤煲中
  • 第二步
    杀鸡前把艾草在水中浸泡,把鸡放进汤煲之后把艾草清洗干净。鸡块放进去水再次烧开,把艾草加进去,再次烧开,关小火,慢慢煲!
  • 第三步
    一个小时左右加入适量的盐,我吃的比较淡,每次我煮东西都是只放一点盐。再煮一会关火。
  • 第四步
    盛碗开动了!

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美妈厨娘

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艾草煲鸡 艾草煲鸡
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