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口感饱满的菠萝蛋
口感饱满的菠萝蛋

口感饱满的菠萝蛋

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 08:41

大家听说过菠萝蛋吗?也许有人会认为是菠萝和鸡蛋一起煮吧?其实,菠萝蛋是菠萝蛋包饭的简称,它是人们家庭中常见的做法,菠萝蛋包饭外表看起来十分特别,而且味道可口,其富有蛋白质、维生素、蛋糖类等等,并且可以增进享用者的食欲,老少皆宜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把胡萝卜,火腿肠及菠萝切丁,玉米粒洗净备用
  • 第二步
    锅内倒入少许油,加热至7成熟,倒入火腿丁及玉米粒翻炒,加入胡萝卜丁继续翻炒
  • 第三步
    放入米饭,炒散后加入适量的甜面酱,翻炒均匀
  • 第四步
    最后倒入菠萝丁,依口味加入适量的盐,炒匀
  • 第五步
    全蛋用筷子或打蛋器打散,入油锅内摊成蛋皮
  • 第六步
    把炒好的米饭倒在蛋皮上;把蛋皮和米饭倒扣入盘中,用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可

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