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美味的酸菜炒鱿鱼仔
美味的酸菜炒鱿鱼仔

美味的酸菜炒鱿鱼仔

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.13 10:51

酸菜炒鱿鱼仔是用酸菜和鱿鱼两种主要的原材料加工制作而成的,鱿鱼仔相比成年的鱿鱼会更加的鲜嫩,酸菜的加入让鱿鱼的味道更加的鲜香酸辣,鱿鱼肉质细腻有口感,嚼起来会很劲道,调料渗透进入到鱿鱼肉中,散发出的香味让人垂涎三尺,美味营养。

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主料

  • 酸菜适量
  • 鲜鱿鱼 :500

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鱿鱼去内脏和外膜,洗净沥干水分
  • 第二步
    将鱿鱼切成细鱿鱼圈,酸菜切丝备用
  • 第三步
    .将鱿鱼用盐、糖、胡椒粉、生粉调味拌匀
  • 第四步
    坐锅热油下鱿鱼,微变色装盘。
  • 第五步
    酸菜和山椒下锅煸炒出香味,将鱿鱼倒入翻炒均匀就可以装盘了。

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酸菜炒鱿鱼仔 酸菜炒鱿鱼仔
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酸菜炒鱿鱼仔可以把油鱼用油炸一下,做出来的味道也挺好的,而且锅里面一定要多加一些大白菜炒起来特别的好吃,我喜欢在里面加上一些非常酸的菜,那样做起来是真棒呀,大家……

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