好吃的脊骨蚬子面

具体步骤

• 第一步
  蚬子吐净沙，菠菜摘洗干净，脊骨泡出血水。我单独拍的照片，食材都处理完了才想放在一起拍就好了没办法就这样组合吧。
• 第二步
  这次买的蚬子有点沙子所以我把肉扣出来洗，如果蚬子干净就不需要抠还要用它煮鲜鲜的汤呢。
• 第三步
  菠菜焯好捞出控净水。
• 第四步
  脊骨多换几次水泡出血水。
• 第五步
  准备手擀面，没做就买了现成的机器压的。
• 第六步
  葱姜蒜准备好。
• 第七步
  把葱姜蒜脊骨都放进压力锅加水，压力锅按钮选择肉类。
• 第八步
  把煮熟的脊骨带汤倒进大勺里大火烧开，下面煮。 开锅加一勺半盐。
• 第九步
  把蚬子肉和汤都倒进去。
• 第十步
  面快熟时放菠菜。 一碗脊骨蚬子面就做好了，搭配一碟小咸菜，味道棒棒哒。