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美味蛏滑粉
美味蛏滑粉

美味蛏滑粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 11:18

蛏子是一种常见的海鲜,肉质鲜美,营养丰富,美味又好吃。今天有人送了我一大袋蛏子,炒了一盘剩下的几拿来做蛏滑粉,是不是没听过蛏滑粉,很想知道蛏滑粉是什么东西啊,往下看就能够知道了哦。蛏滑粉里边加入了众多的蛏子,味道鲜滑,香气十足。

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主料

  • 蛏子适量
  • 葱 :2根
  • 蒜 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 地瓜粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生姜粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蛏子去壳洗净加入盐,生抽,料,生姜粉腌制
  • 第二步
    加入地瓜粉
  • 第三步
    油锅爆香蒜头
  • 第四步
    倒入清水煮开
  • 第五步
    把蛏子一个个下入锅内
  • 第六步
    加入适量胡椒粉
  • 第七步
    加入适量盐,味精
  • 第八步
    出锅时洒适量葱花
  • 第九步
    装盘

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蛏滑粉 蛏滑粉
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