小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制半熟芝士
自制半熟芝士

自制半熟芝士

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.08 11:45

半熟芝士最近可是很火爆了,因为网红在炒作呢,在网上非常的爆红,但是每次想要吃芝士,非要跑到好利来去买,实在是太麻烦了所以这次我们试着在家里做一次美味的半熟芝士,芝士的味道可不比在外面买的差哟,想要学习这道菜谱的话,就请快来跟我一起学习一下吧。

更多详情
  • 7000人看过
  • 57
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有的原材料
  • 第二步
    蛋黄和细砂糖混合
  • 第三步
    蛋黄与细砂糖搅拌,直至细砂糖看不见
  • 第四步
    奶油奶酪隔水融化
  • 第五步
    ,隔水融化后的奶油奶酪,用打蛋器搅拌至顺滑,
  • 第六步
    牛奶加奶油加黄油加热至沸腾
  • 第七步
    将混合物慢慢倒入搅拌好的蛋黄液中,边倒边搅拌不要一下都倒进去,
  • 第八步
    将上一步混合物小火加热,边热边用蛋抽搅拌满,
  • 第九步
    从大概二十厘米高度将奶酪糊倒入六寸模具中
  • 第十步
    轻轻震动几下,让大气泡消失
  • 第十一步
    在此之前烤箱先预热好170度10分钟。然后水浴法烤,170度,10分钟。再190度,水浴法,40~50分钟。烤完后,取出,晾至室温,放冰箱冷藏过夜或5小时

57

收藏

分享
桃子

桃子

共有442个成果

TA的其他成果

迷你草莓慕斯蛋糕
夏日苦瓜炒蛋
南瓜饼
美味墨鱼水饺
炒豇豆角
自制紫薯月饼
水煮云吞
排骨炖木瓜
查看全部
半熟芝士 半熟芝士
14
已被2422人参考

半熟芝士放奶酪的时候我们一定要多放一些,因为做这个只是如果奶酪放的少的话,吃起来口感就不是特别的好了,做好之后我们可以用它来搭配很多的东西吃我喜欢用这个菜来搭配……

包含食材