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美味木瓜椰子冻
美味木瓜椰子冻

美味木瓜椰子冻

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.11 11:39

美味木瓜椰子冻不仅做法简单,吃起来也非常的百搭,不可取代的甜品,口味也可以多种变化。特别是木瓜和椰子都有美容的功效,对皮肤是极好的,而且这道菜是十分适合在炎热的夏天做给家里人吃的,舒爽可口,香甜入味,就有一种浓浓的家的味道。

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主料

辅料

  • 吉利丁 :2片

具体步骤

  • 第一步
    将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以,不用烧开
  • 第二步
    将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀、晾凉,大约10分钟左右就可以
  • 第三步
    将木瓜从1/4处切开,我第一次切得有点长没露出里面的籽,于是又切了一小段这才看到里面的籽了,切下来的那部分木瓜可以切成小块和牛奶一起打成木瓜奶昔,很好喝
  • 第四步
    用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来
  • 第五步
    如果挖的不整齐,可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁,让内壁光滑一些
  • 第六步
    将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,可以将木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层,这样木瓜就不会有任何倾斜,将晾凉的牛奶倒入木瓜
  • 第七步
    盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上
  • 第八步
    将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些,吃的时候切片即可

烹饪技巧

  • 牛奶可以换成椰浆或者椰奶,这样就不用放椰子粉了,不喜欢椰子味道的可以只用牛奶,最好加点鲜奶油这样奶味更足,放白糖的时候可以边放边尝,按照自己的口味决定量的多少。

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木瓜椰子冻 木瓜椰子冻
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木瓜椰子冻挺好吃的我在做的时候经常在里面多加上一点儿椰子冻,那样味道会很好,木瓜我们可以把它切的稍微细一点儿,味道也是非常的好吃,大家记住,在里面加上一点儿芒果……

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