清香荷叶蒸五香肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.05.08 05:45

清香荷叶蒸五香肉，吃肉嘛，最怕过于油腻，这道菜中的干荷恰恰解决了这一问题，让好吃的五花肉肥而不腻，又香又诱人！当然，这年头，做菜最最重要的就是各种调料入味！这道菜将五花肉用各种作料腌制，百分百香浓入味哦！而且超有嚼劲！废话不多说，快来试一试吧！

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主料

• 五花肉 ：500
• 荷叶 ：两片

辅料

• 葱 ：适量
• 白芝麻 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：3小勺
• 蒜盐 ：1小勺
• 牛肉粉 ：1小勺
• 胡椒粉 ：1小勺
• 糖 ：1小勺
• 黄酒 ：1小勺

具体步骤

• 第一步
  各材料，干荷叶用热水泡软，白芝麻炒香
• 第二步
  五花肉用所有调味料腌1小时左右
• 第三步
  腌好的肉放泡透的荷叶内
• 第四步
  包好，静待15分钟
• 第五步
  沸水入锅
• 第六步
  蒸45分钟，取出
• 第七步
  炒香的白芝麻与分量外的的1小匙五香粉混放一起
• 第八步
  把蒸熟五花肉切件，撒下芝麻五香粉，与小许葱花，即可食用

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