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嫩滑美味的笋干香干烧肉
嫩滑美味的笋干香干烧肉

嫩滑美味的笋干香干烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.12 02:27

笋干香干烧肉,一道听起来就很有食欲的菜肴。当然笋干香干烧肉不光听起来好听,吃起来味道也很棒哦。炒出来的猪肉不是去肉的鲜美嫩滑,而香干和笋干则赋予它更加扎实的口感,这道菜完美地将猪肉和香干笋干结合,相信这道菜绝对会成为大家的心头爱。

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主料

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 笋干 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.肉洗干净切块,香干切块,姜拍扁,笋干泡发好,锅烧热放入油
  • 第二步
    2.放入肉葱姜八角桂皮煸炒,煸炒肉变色放入料煸炒
  • 第三步
    3.放入老抽上色,放入开水,放入笋干
  • 第四步
    4.加盖大火烧开改小火焖,肉熟后放盐,糖调味,放入香干大火烧开改小火焖10分钟
  • 第五步
    5.装入砂锅即可享用咯

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笋干香干烧肉 笋干香干烧肉
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笋干香干烧肉真的是非常的甜,我在做的时候可以在里面把孙干泡一下,那样味道特别的好吃,而且在炒的菜的时候我们一定要加上一点儿郫县豆瓣儿酱那样,越吵越香,真的是特别……

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