美味的麻辣蟹脚

具体步骤

• 第一步
  蟹脚洗干净
• 第二步
  生姜切丝大蒜切片
• 第三步
  辣椒干切段，花椒适量
• 第四步
  油坐热
• 第五步
  爆香生姜大蒜
• 第六步
  下豆瓣酱翻炒
• 第七步
  加入辣椒干和花椒爆香
• 第八步
  下入蟹脚爆炒
• 第九步
  加一半米酒一半开水直至汤汁快煮干（没米酒用啤酒代替也可以）
• 第十步
  汤汁快煮干时用生粉兑点冷水勾芡一下
• 第十一步
  勾芡完生粉，可以出锅了。
• 第十二步
  完成。（也可以加点小米椒，按个人口味）