主料
- 猪肠 ：一斤半
- 莲藕 ：半斤
- 辣椒 ：适量
- 葱 ：适量
- 蒜蓉 ：适量
猪肠炒莲藕适合午餐和晚餐时候食用，平时节假日家人朋友在聚餐时，可以在家里做上一道。既开胃又可口。猪肠有润燥、补虚、止渴止血的功效，莲藕清爽可口，加上点辣椒炒，把猪肠的鲜味提出来，莲藕滋润清凉，猪肠滑软的口感真让人流连忘返呀。
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汤圆
安大厨
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