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风味金枪鱼田园披萨
风味金枪鱼田园披萨

风味金枪鱼田园披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.14 03:45

金枪鱼田园披萨,这是我最喜欢的西式面点之一,不仅风味鲜香爽口,而且口感爽嫩弹滑,同时营养成分也是比较全面,胆固醇含量较少,没有太多让人发胖的顾虑,同时自己在家制作呢,可以按照喜好加入酱料和调味品,不必再受厨师的支配,快哉。

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主料

  • 披萨饼皮面粉 :150
  • 酵母 :1
  • 水 :85

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大
  • 第二步
    发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮
  • 第三步
    披萨盘刷层油,面皮放披萨盘里,整理成边缘这一圈比较厚,用叉子把饼皮叉上孔
  • 第四步
    抹上披萨酱
  • 第五步
    土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉
  • 第六步
    饼金枪鱼铺在饼皮上
  • 第七步
    放上玉米粒
  • 第八步
    放上芝士碎
  • 第九步
    放上土豆胡萝卜洋葱
  • 第十步
    再放一层芝士碎,烤箱预热200度
  • 第十一步
    放入烤箱中层上下火烤20分钟
  • 第十二步
    出炉切块趁热食用

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