主料
- 鸡蛋 ：两个
- 鸭嘴鱼干 ：50
鲜美的鸭嘴鱼干蒸蛋是一道不怎么常见的南方特色菜肴，尤以海滨城市吃的较为多，因为鸭嘴鱼这种鱼类在内陆并不常见。虽然并不是家常菜肴，但是其做法却不是那么那么难，而且用的并不是鲜鱼而是鱼干，所以省去了处理鱼肉的麻烦，而其蒸出来的蛋羹十分鲜美。
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鸡蛋
花心愛香菜
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