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回味酥油饼干
回味酥油饼干

回味酥油饼干

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.14 11:18

酥油饼干是一款非常经典的饼干,它外表很普通,但是当你咬下一口就会忘不了了,它独特的酥油香味,还加入了香甜的奶粉,更加添加了浓浓的奶香,让你停不下口,不管是自己吃,还是送给朋友,家人都是很棒的礼物,因为做出来的味道不比外面买的差哦。

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主料

辅料

  • 糖粉 :80
  • 鸡蛋50
  • 吉士粉 :8
  • 奶粉8
  • 低粉 :200

具体步骤

  • 第一步
    准备好酥油
  • 第二步
    鸡蛋1个和1个蛋黄(蛋黄一会装饰用) 糖粉(我是用白糖搅拌成粉的) 低粉、奶粉、和吉士粉
  • 第三步
    准备好以上材料,开始打发酥油了
  • 第四步
    打发一会加打糖粉继续打发好加入鸡蛋,用搅拌器继续拌匀后筛入混合好的粉内。
  • 第五步
    用刮刀拌成酥油面团后,用手先压成厚面片,再用擀面棍擀成0.5厚的薄片。 弄好后,在上面刷上蛋黄液
  • 第六步
    刷好薄片后,用叉子在面片上刮出不规责的条纹。
  • 第七步
    用自己喜欢的模具或是大的瓶盖做出形状,我手上弄了面糊,所以就没拍成照。放入烤盘
  • 第八步
    烤至表面呈金黄色就可以了。因为表面刷了蛋黄液的,所以金黄金黄的。很好看。

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酥油饼干 酥油饼干
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