美味的煸炒青菜花干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.07 10:03

最家常的菜是什么，是煸炒青菜花干。煸炒青菜花干是一道十分美味可口的家常菜，口感独特，风味别具一格，因此颇受欢迎！这道家常菜主要由青菜和花干制作而成，不仅食材易找易得，而且这道菜的制作方法十分简单，按照下面的步骤就可以制作出一道十分美味的煸炒青菜花干，动手做一做吧~

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主料

• 花干 ：2块
• 青菜 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 姜粒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  锅中倒入适量的清水，煮开放入花干。
• 
  第二步
  将花干用铲子断开几截进行熬煮。松软后即捞出备用。
• 
  第三步
  另起锅。倒油烧热爆辣椒粉和姜粒至出香味。
• 
  第四步
  放入青菜煸炒一下。
• 
  第五步
  再放入煮松软的花干同炒，并添加适量的盐，酱油，醋，鸡精等调味，煸炒至青菜断生即可。

烹饪技巧

• 花干不要用水泡。

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