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好吃的煸炒青菜花干
好吃的煸炒青菜花干

好吃的煸炒青菜花干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.07 08:19

中国人吃菜是很有讲究的,尤其是炒青菜,既要将青菜炒的好看又要炒的好吃可以有诀窍的哦!加入不同的调料和不同的食材所呈现出来的效果是完全不一样的,青菜中如果加入了容易使其变色的菜品就不好,这样会使原本绿绿的青菜变的很难看。今天我们来做一道好看又好吃的煸炒青菜花干,非常简单好学哦~

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主料

  • 花干 :2块
  • 青菜100

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 姜粒 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 好吃的煸炒青菜花干的做法图解一
    第一步
    1.锅中倒入适量的清水,煮开放入花干。
  • 好吃的煸炒青菜花干的做法图解二
    第二步
    2.将花干用铲子断开几截进行熬煮。松软后即捞出备用。
  • 好吃的煸炒青菜花干的做法图解三
    第三步
    3.另起锅。倒油烧热爆辣椒粉和姜粒至出香味。
  • 好吃的煸炒青菜花干的做法图解四
    第四步
    4.放入青菜煸炒一下。
  • 好吃的煸炒青菜花干的做法图解五
    第五步
    5.再放入煮松软的花干同炒,并添加适量的盐,酱油,醋,鸡精等调味,煸炒至青菜断生即可。

烹饪技巧

  • 1、花干不要用水泡。

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煸炒青菜花干 煸炒青菜花干
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