可口的鸡蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将蛋打入碗内。
• 
  第二步
  2.用打蛋器将蛋打散。
• 
  第三步
  3.在里一个碗内加入比鸡蛋多一倍的开水，放入适量盐拌匀。
• 
  第四步
  4.将蒸锅加水烧开，将鸡蛋放入，然后倒入步骤三准备好的水，边加水边用筷子搅拌。
• 
  第五步
  5.蒸五分钟后用调羹倒入适量油。
• 
  第六步
  6.撒上葱花。
• 
  第七步
  7.均匀的淋上一小勺生抽，盖上锅盖，在蒸一分钟即可！

烹饪技巧

• 鸡蛋一定要打散，不能有颗粒状的蛋液。

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鸡蛋羹

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