竹荪山药小排汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备的材料。
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  第二步
  2.小排放入锅中焯出血水洗净。
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  第三步
  3.竹荪在淡盐水中浸泡10分钟左右剪去头部和网状部分。山药去皮切块放入冷水中浸泡捞出。
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  第四步
  4.锅中加入适量水，加入生姜、小排，淋入料酒。
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  第五步
  5.大火烧开转小火烧至小排熟，加入山药。
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  第六步
  6.烧煮10分钟后加入竹荪。
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  第七步
  7.加入盐烧3分钟左右即可。